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カツオのたたき

昨日のわたくしの家の晩御飯のメインディッシュです。

カツオのたたき。(笑)

薄切りたまねぎを薄い塩水でさらし、その後、氷水にさらします。

色添えにサラダミックスものせ、さらにおろし生姜をたっぷり。
茗荷ものせました。

二人で食べるにはちょっと多かったです。(笑)

カツオのたたき01
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