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今年のゆずは豊作だそうで・・・・

生徒さんからゆずをいただきました。

ゆず_01


ご自宅の樹に実ったゆずだそうです。
小ぶりですが、色がとてもキレイでいい香りがいたします。

去年は確か、ゆずマーマレードを作って持ってきていただいたはずなのですが・・・・
「ほら、だって去年は、鈴木先生の作ったマーマレードのほうが美味しかったでしょ!!・笑」

それって・・・・手抜き?お世辞? (笑) 

とりあえず、わたくしは頂いたゆずを使って『ゆず酒』を作ります。

どうも、毎年ありがとうございます。
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